Departamentos
Cada una de las asignaturas de las distintas titulaciones se adscribe a un departamento didáctico de acuerdo a sus contenidos y a criterios organizativos. Los departamentos didácticos son los órganos encargados de organizar y desarrollar las enseñanzas propias de las asignaturas que tengan asignadas. En la Escuela Superior de Arte existen cinco departamentos didácticos:
- Conservación y Restauración de Bienes Culturales
- Diseño
- Historia del Arte
- Científico-Técnico
- Artístico
Además de estos departamentos con propósitos didácticos existe otro departamento, el de Promoción Artística, encargado de promover, organizar y facilitar actividades culturales y artísticas.
